Moule Chocolat Oeuf Bicolore 6.9 cm (x4)

Moule Chocolat Oeuf Bicolore 6.9 cm (x4)

Pour Pâques, optez pour l’originalité en choisissant le Moule Chocolat Oeuf Bicolore ! 

Le moule chocolat oeuf Pâques dispose de 4 empreintes. Vous pourrez ainsi confectionner 4 demi-oeufs remplis de ganache ou de mousse pour un dessert original ou bien 2 oeufs pour un moulage renfermant des fritures. Dans ce dernier cas, veillez à bien racler la surface du moule chocolat avec une spatule afin que les 2 moitiés soient bien solidaires. 

Le moule chocolat oeuf bicolore est entièrement fait de polycarbonate, un matériau très solide, et qui passe au lave-vaisselle. 

 

Les + produit :

• Moule en polycarbonate
• Démoulage facilité
• Idéal pour servir vos desserts

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

• Moule à Chocolat Oeufs à la Coque
• Plaque en polycarbonate
• Forme : Oeuf bicolore
• Nombre d’empreintes : 4
• Dimension du moulage : Ø69 x 106 mm
• Poids du moulage final (à l’unité) : 80 g
• Dimension de la plaque : 275 x 175 x 38 mm
• Marque : Pop Chocolat
• Fabrication : Italie
• Moule vendu à l’unité

Comment se servir du Moule à Chocolat ?

• Remplissez le moule avec du chocolat préalablement tempéré grâce à une trempeuse, puis évacuez le chocolat superflu.
• Tapez le moule sur votre table afin de faire sortir d’éventuelles bulles d’air.
• Retournez votre moule jusqu’à n’avoir plus qu’une fine couche de chocolat dans les formes du moule
• Enlevez tous le chocolat sur les bords du moule à l’aide d’une spatule
• Laissez reposer pendant 10 minutes au réfrigérateur
• Remplir avec une ganache aux amandes, noix de coco, citron, chocolat, praliné… à l’aide d’une poche à douille.
• Enfin refermez (si vous le souhaitez) vos coupelles avec une nouvelle couche de chocolat bien étalée avec la spatule, et laissez au réfrigérateur.

Ustensiles nécessaires :

• Thermomètre de cuisine digital 
• Poche à douille et douille de remplissage
• Spatule coudée (ou triangulaire)
• Trempeuse à chocolat
• Louche